️Ребята знают о пищевой ценности яиц, их значении в питании человека и разнообразии блюд. Кроме того, учащиеся знают, что яйца широко используются при приготовлении котлет, запеканок, блинчиков, а также кондитерских изделий.
Прежде чем, приступить к практической части, учащиеся проверили свои знания и повторили технологию приготовления знакомого им блюда «Фаршированные яйца», повторили технику безопасности при работе с кухонным инвентарём.Учащиеся с большим интересом приступили к приготовлению. Готовое, красиво оформленное блюдо, ребята продемонстрировали педагогам-экзаменаторам.
А ребята по ДПИ ответив на вопросы экзаменаторов приступили к практической работе!
С тренировочными экзаменационными работами все учащиеся справились!